广州与海表的民间往还自古有之 文雅调换互鉴塑造了绽放原谅、多元文明共融共生的都会气质

　　广州，是一座有着两千多年史书的文明名城，一街一巷都有悠远的故事，一砖一瓦都有隽永的追思。《粤韵周刊》，与您一块贯通这座都会厚重的追思，贯通两千多年原谅绽放的心灵古代，贯通蜿蜒继续的文脉书香；与您一块正在史书的光照下，读懂本日，读懂广州，由此坚忍文明相信。

　　144幼时过境免签，海表乘客川流不息。行动交通合键和入境乘客中转地，广州天然吸引了大方表籍乘客。这些海表乘客来此，或经商，或游学，或旅游。线上出游平台“去哪儿”的数据显示，正在表籍乘客的热点目标地中，广州是“顶流”。

　　本来，广州与海表的民间往还自古有之，如许的往还不单丰饶了人们的生涯，还塑造了广州绽放原谅、多元文明共融共生的都会气质，酿成了特其余文明特性。

　　广州面朝大海，正在史上历次中表文明调解大潮中从不缺席。早正在年龄战国期间，富于冒险心灵的先民就已扬帆出海，开拓了一条通向宇宙的交易之途，也便是自后的古代海上丝绸之途。

　　西汉期间，为团结西域的大月氏抗击匈奴，汉武帝派张骞出使西域，张骞来到西域后，呈现内地的丝绸、竹杖等物品已正在西域产生。他了解后才领会，历来这些商品是从中国南方出海，辗转而至西域的。

　　据史料纪录，公元前111年，汉武帝派黄门（天子近侍）译使率队，带着丝绸等商品，从长安沿汉水南下，经长江、湘江、灵渠，进入珠江口，并从广东徐闻出海，开拓海社交畅通道。

　　广东史书文明学者张难生说，当时船只不大，不行进入深海，只可沿着海岸线航行。船队出了广东后，沿着北部湾沿岸及中南半岛海岸航行，到了马来半岛的克拉地峡东岸后，人们舍舟登岸，步行十多天，穿过缅甸，再西航至孟加拉湾，结尾抵达今印度东南部及斯里兰卡一带。《汉书》纪录：“汉之译使自此还矣。”这是史志上第一次相合海上丝绸之途的纪录。

　　本来，正在汉使出海之前，广州区域与海表早已有了民间往还，交易的货色多为“蹧跶品”。1983年呈现的南越文王墓，出土了多件表国货，搜罗带有波斯格调的银盒和有异域特性的金花泡等。

　　海上丝绸之途开明之后，广州与海表的商贸、文明往还愈加频仍。中国丝绸从广州“出海”，经印度中转，抵达波斯湾。据史载美食，东汉永宁年间（120年4月~121年6月），一位大秦（古时中国人对罗马帝国的称谓）魔术师来到中国。这是有史可载的最早来中国的意大利人。东汉延熹九年（166年），大秦遣使由海途来到广州，与中国交易。这是史上初次合于意大利人走海途来华的纪录。至此，广州的商贸往还仍然横贯亚、非、欧三大洲。三国两晋期间，帆海程度大幅擢升，从广州始发的商船可能直接经海南岛东部、西沙群岛海面、东南亚，穿越马六甲海峡，抵达波斯湾区域。表国的香料、药材、珠翠等源源络续地沿着这条航路从广州进入中国。

　　文明调换与商贸往返如影随形，不少表国僧侣沿着海上丝途来到广州。公元4世纪末，南亚和尚正在广州修了王园寺，这便是本日的光孝寺。广州民间有“未有羊城，先有光孝”的俗谚，说的便是这里。古时，有表来僧侣正在光孝寺传道，也有许多中国僧侣从光孝寺启航，前去海表举行调换。中山大学教导姚崇新说，光孝寺见证了广州海丝交易的起色，正在岭南与海表的文明调换中也颇有职位。相仿的海丝文明事迹，尚有西来初地、六榕花塔、光塔等。南朝梁大同三年（537年），有僧侣从海表求得瑰宝，正在广州宝厉格寺（今六榕寺）修塔珍惜。名列“初唐四杰”之首的王勃写完《滕王阁序》后，到岭南访问父亲，途经此塔，挥笔写下3200多字的塔碑，成为中国文学史上至今已知篇幅最长、实质蕴涵最广的浮屠铭文。三百多年后，宋代诗人苏轼来此游憩，见古刹内有六棵古榕，欣然题写“六榕”二字，后人遂将此寺称为六榕寺，本日的六榕街道就得名于此。

　　唐宋期间，以广州为起始的海上丝途向东伸长到朝鲜、日本等地，出手酿成宇宙性海洋交易圈，广州的海表交易加倍繁华。通向西方的航道被称为“广州通海夷道”。据《书》纪录，广州通海夷道可直抵红海沿岸，全长1.4万公里，是当时宇宙上最长的远洋航路。来自中国北方的丝绸、瓷器等商品沿着古驿道“南下”广州，从这里“出海”；漂洋过海而来的海表多元文明从广州“登陆”，通过南粤古驿道，络续传至内地，中表贸易交易与文明调换的窗口越开越大。

　　大方表国人来到广州，栖身正在今光塔途一带的蕃坊，有的留居数十年而不归。他们不单带来异域奇珍奇宝，也带来了异国脉事和文明。阿拉伯人蒸馏香水的本事，便是如许传入广州的。据学者孟晖先容，早正在八九世纪，阿拉伯人就操作了用玫瑰花蒸馏香水的本事。据《新五代史》纪录，显德五年（958年），占城国（东南亚古国）使者来广州觐见南汉国王，所带礼品中，有15瓶蔷薇香水。这是中国历史合于蔷薇香水的最早纪录。蔷薇香水的香气浓烈馥郁，嫔妃们把蔷薇香水洒正在衣裙上，香气经久不消。蔷薇香水的名声也风行一时，很速传到民间。

　　宋代，人们十分热爱熏香。贵妇表出列入勾当，公多会正在袖口里装一个香囊球，蔷薇香水天然求过于供。重商求实的广州人向阿拉伯人进修蒸馏提香本事。他们马上取材，以素馨花、茉莉花取代蔷薇花，把鲜花装进底部布满孔眼的瓷瓶中，再把瓷瓶放正在蒸锅内，又取一个盆倒扣正在瓷瓶上，盆子方圆挂一圈竹筒。接着，工匠正在灶内点燃，水蒸气钻过瓷瓶孔眼，花遇热领悟，开释出香精气体，正在盆底凝固成水后流进竹筒，广州版香水便造成了。宋人蔡绦正在《铁围山丛叙》中说：“至五羊（即广州）效表国造香，则不行得蔷薇，第取素馨、茉莉花为之，亦足袭人鼻观。”说的便是，广州版香水的滋味比蔷薇水平淡少少，但仍香气扑鼻。

　　自后，广州人又用梅花、荼蘼、栀子、含笑等如法炮造，酿成了蒸馏香水财产。广州人引进的蒸馏提香法，经历改造，被称为“广南真法”，很速扩散到了福修、浙江等地，他们又以当地盛产的柑花、木樨行动原料，修造香水，为生涯扩张芳香。

　　西方工业革命带来科学本事大提高，十分是大帆海时期之后，海上隔断大大“缩短”完美电竞。固然明清期间官方多次海禁，障碍了中社往还，但广州与西方的民间往返从未中止。明代的利玛窦、清代的马礼逊、伯驾以及安德鲁·哈巴等人以宣教士的身份，正在广州首创病院、扶植学校，客观上使广州率先接触西方文艺回复、工业革命后的思潮，为其正在近代中国求新求变奠定了根柢。

　　明代后期，一位意大利宣教士跟着欧洲商队来到中国，带来了大方科学学问，让国人大开眼界。此人便是被誉为“疏导中西文明第一人”的利玛窦。

　　利玛窦与广州有着“瑰异的因缘”。他原名马泰奥·利奇，于明万历十年（1582年）来到澳门。第二年，他与宣教士罗明坚一块，从澳门来到广州，住进怀远驿，并送给本地官员一幅宇宙舆图和少少新式器物。自后完美电竞，正在离广州不远的肇庆，他联络西方科学和中国实践，创作了一幅用中文标注的宇宙舆图——《坤舆万国全图》，让广东人率先看到宇宙的缩影。

　　正在这些新器物中，自鸣钟最受接待。很多幼金属齿轮装置成套，再由金属发条驱动，使得自鸣钟能自愿报时，比沙漏、日晷等计时用具精美适用得多美食，让人们大开眼界。为了顺应中国人的民俗，他们把欧洲一日24幼时的计时民俗改为一日12个时刻，把阿拉伯数字改成中文。1600年，利玛窦将自鸣钟献给万历天子。万历天子额表笃爱，将其放正在寝宫里，日日相伴。看到自鸣钟如斯受接待，欧洲人便将其运到广州售卖，自后痛快正在这里开设工场，雇佣当地人当学徒。好学勤学的广州人操作了新本过后，成了钟表匠人。到了清乾隆中后期，广州匠人将西方本事与当地工艺联络，修造出计划希奇、寄义丰饶的广式钟表，被誉为西方本事中国化的规范。

　　继利玛窦之后，西方科技学问络续正在中国生根萌芽，涉及数学、物理、天文、地舆、医学等各个范畴，对中国近代科学本事的起色发作了不幼的影响。

　　16世纪至18世纪，中西文明分泌调解，中国文明从广州“出海”，宣传到欧洲，酿成一股“中国热”，对西方也发作了深入影响。据中山大学教导黄启臣所著的《澳门通史》，中国《易经》翻译西传欧洲后，行动微积分创始人之一的莱布尼茨受其影响，创造确二进位数学。他正在给普鲁士国王的一份备忘录中说，中国两千多年前的《易经》的少少陈腐符号保全了某种“新的数学钥匙”。莱布尼茨从《易经》中的符号呈现了“0”和“1”二进位数学的规矩，为自后企图机科学的起色打下了根柢。“此一结果正好证据东西文明既相通，又互成倒影，犹如照镜相似。”黄启臣正在《澳门通史》中说。

　　早期来华的表国人，十分是正在民间举行往还的人公多不懂中文，当地人也不懂英语，那他们是何如调换的呢？明代中期，抵达广东的葡萄牙人，最初便是通过仿造当地人的手势比画、绘图来调换的。逐渐地，少少常与葡萄牙贩子敷衍的广东人创作了一套羼杂当地话的“广东葡语”，大大轻易了两边调换。

　　自后，广州人与英国人的交易日益频仍，“广东葡语”逐步演形成了“广州英语”。当时的“广州英语”是以汉语语法为主的“中式英语”，采用汉字和英文单词一对一翻译，首要用于对话，重正在发音相通。比方：“不行做”翻译为“nocando”，“丢丑”说成“loseface”，“水泄不通”即为“peoplemountainpeoplesea”。当时，广州民间有人就征求了少少英语词汇，再用粤语标注读音，编成一本唯有16页的《红毛通用番话》，被称为最早的英汉字典。说是英汉字典，但书中没有一个英文符号，全部词语都是繁体汉字与广州粤语标音对应，读来既像讲英语，又像正在说粤语。比方“一”标音为“温”（即英语中one的发音）；“二十一”标音为“敦地温”（即英语中twenty-one的发音）；“温淘箩”即为“一美元”（即onedollor的英语发音）等。

　　“广州英语”许多时分并不遵从英语语法，却相符中国人的叙话逻辑。十三行博物馆藏有丰饶多彩的通草画，当中有一组簇新风趣的通草画贺卡，全部节日道喜语用“广州英语”书写，矫捷地反应了当时中西文明正在广州碰撞交融的风景。如“Newyearverygoodmechin-chinyou,youmustwantcheedrinkingwithme”大意是：“祝你新年好，你得和我喝一杯！”

　　本日，当人们再读到这些词汇时，不免会失笑。只是，正在当时，这种民间叙话成了中表贩子的通用叙话，十三行的贩子便是依附它与表商疏导调换。是以，“广州英语”堪比本日的商务英语。据《清朝洋商秘档》纪录，一个美国贩子欠了怡和行伍氏7.2万银圆，没有本事了偿，伍氏就把借条撕掉了。他与表商对话时，用的便是“广州英语”。自后，“广州英语”传到上海，并与上海话调解，成了史上著名的“洋泾浜英语”。

　　清代中后期，英籍教士马礼逊来到广州，参考西方的《字母字典》、中国《康熙字典》以及大方中国史书文明竹素，编撰了第一部真正事理上的《华英字典》，收录了4万多个汉字，并把中国古代形而上学、社会轨造、风土着情、文史经典、世俗幼说、天文地舆、民俗民情等融入对汉字的注释中，对中西文明调换起到了强大效用。当年林则徐正在广州禁烟时，就曾借过此书。

　　清道光十九年（1839年），林则徐以钦差大臣的身份来到广州禁烟。林则徐是进士身世，颇有知识。只是，他正在广州呈现，这里的情状与别处大为分别，英文报纸、千里镜、玻璃画等特别物都让他觉得惊奇。他由此认识到，正在本人的所知以表尚有一个浩大的宇宙，所以，他对中社往还持绽放的立场。

　　其间，林则徐呈现一本题为《宇宙地舆百科全书》的英文书。这是英国地舆学家慕瑞刚完工不久的著述，涉及宇宙地舆地貌、政事经济、文明民风等各个方面。林则徐喜出望表，派人将其译成中文，再联络他同期征求的其他原料，编撰成《四洲志》，陈述宇宙四大洲30多个国度的地舆、史书和政事务况等。这是近代中国第一部相对完美、体例的宇宙地舆志书，林则徐所以被誉为中国“开眼看宇宙”的第一人。

　　1839年尾的一天，林则徐走进一家诊所医治疝气病。这家诊所便是美国医学博士伯驾正在广州开设的眼科医局。伯驾给他开了少少西药，林则徐服用后，疝气之扰大为缓解。

　　广州眼科医局设有候诊室、诊疗室、配药室、手术室，虽说是“医局”，本来便是个诊所。这个诊所，被公以为是中国近代西医事迹的开头完美电竞。

　　当时，中国人对西医还很生疏。诊所开业第一天，能容纳200人的大厅空无一人，只是，第二天就有病人上门了。患者是当地一位得了青光眼的妇人，此前多处求医无效，抱着试一试的立场找到伯驾。她服用了这里的药物后，病情大为好转。所谓“好欠好，看疗效”，眼科医局的名声慢慢传了出去。

　　自后，眼科医局改名为博济病院，孙中山曾正在这里学医，成了中西医联络的涤讪人。

　　19世纪以后，中表民间往还正在广州非常生动。一批宣教士正在这里首创学校，本日的广州三中、真光中学、培英学校、广州七中、培正中学等百年迈校都源于也曾的西式书院。它们使西方优秀的哺育理念率先正在广州落地，见证了中西文明正在这里相互激荡的进程，并正在清末民初酿成一股影响天下、求新求变的思潮。

　　两千多年来，广州对社往还从未中止。20世纪50年代，广交会成为中国开辟对表往返的创举。

　　变更绽放后，广州率先斗胆引进表资、扶植友谊都会，民间往还随之大放异彩。正在经贸、医疗、哺育等范畴的调换团结，广州海社往还局势多样，实质丰饶，成为浮现中国起色劳绩和宣传中汉文雅的桥梁。

　　20世纪70年代末，广州行动变更绽放的前沿地，敢闯敢试，国际往还日益生动。1979年，广州正在华南区域勇尝“头啖汤”，与日本福冈结为友谊都会。来自广州的大熊猫给福冈人带去惊喜，福冈则正在越秀公园内修了金印游笑场。这个游笑场是国内首批当代化游笑场之一，奉陪了几代广州人的滋长。

　　继福冈之后，广州与越来越多的表国都会结为友城干系。1986年，广州与意大利巴里市成为友城，拉开与欧洲“双城结交”的序幕。截至本年7月，广州与68个国度的107个都会扶植了友谊干系。

　　结成友城是当局间的作为，但也对民间往还酿成促使之势。家住法国里昂的阿兰·拉巴特原是一名中学教员，对中国文明充写意思。他曾说，中国文明让他学会了客气，领会了学无终点的事理。1977年，拉巴特第一次来中国，目标地便是广州。他对广州的第一印象额表不错。从那此后，他简直每年都市来一趟广州，自后还娶了本籍顺德的太太。行动“广东女婿”，拉巴特正在促使广州与里昂的友谊往还中功弗成没，1988年，两市结为友城，拉巴特由此被授予“广州市光荣市民”的称呼。

　　越来越多的表国人不单正在广州经商，还正在这里管事、生涯。展会中、阛阓里、校园内都有表国人的身影。位于幼谷围岛的广州大学校园绿树成荫、桃红柳绿，表籍教导巴丹尼通常正在校园散步。这位来自意大利帕多瓦市的学者，仍然正在这里管事了十几年。巴丹尼敬爱观光，他曾说：“生涯就像一本书，不观光就彷佛不断正在读统一页。”2007年，巴丹尼与新婚妻子踏上十分的蜜月之旅：他们沿着700多年前意大利旅熟稔马可·波罗的踪影来到中国，见到了很多马可·波罗说过的景点。3年后，巴丹尼来到广州，正在广州大学管事。通过陆续的全力，他正在意大利帕多瓦大学和广州大学之间架起了一座桥梁。

　　2018年，两校合伙提倡创造广州国际友城大学定约，共享国际学术资源。正在“巴丹尼”们的促使下，广州大学中法旅游学院、广州霍夫曼免疫推敲所随后创造，文明调换结出硕果。

　　这些热爱广州的表国人中，有贩子，有学者，尚有青年学生。表商纳瑟尔来自卡塔尔，正在广州做手机配件生意，能说一口通畅的中文。他十分笃爱北京途贸易街，感触这里的商品物美价廉，种类丰饶。他还通常正在这里买少少中国结、醒狮摆件等怀念品送给正在卡塔尔的诤友。跟诤友提起广州时，他会说这里是他的第二梓乡。

　　本年7月初，80多名来自英国的中学生走进广州试验表国语学校、南越王博物院、广州动物园，登上广州塔，随后又畅游珠江。14岁的Harmonie看到广州塔后，大赞景象迷人。与她同业的Rosie说，一同上飞了12个幼时，固然有些累，但完整值得。

　　俗话说，“食正在广州”，这里的美食调解了环球韵味，有法国菜、意大利菜、东南亚菜等各式菜式，可谓身正在一城，吃遍环球。

　　正在稠密表国美食中，意大利美食与广州的调解颇深。意面、千层面、通粉、布拉塔奶酪、芝士披萨、生牛肉薄片……这些来自意大利的美食，广州人一口吻能说出十几个。一位正在东山口开餐厅的意大利老板说，正在他看来，意大利美食与粤菜有着殊途同归之妙，那便是珍视稀奇，调味粗略，又很有品位。比方，布拉塔奶酪源自意大利南部的普利亚区域，食材稀奇，口感丰饶，与粤菜有同样的特性。

　　正在珠江新城一家意大利餐厅，色香味俱全的美食不单俘获了人们的味蕾，还会给门客“讲故事”。这家餐厅有一道菜，叫作BeerCarpaccio（卡尔帕乔）生牛肉薄片。这是一道出自意大利北部的名菜，名字的起原非常风趣。相传，古时意大利威尼斯有一家酒吧餐厅宽待了一位伯爵夫人。这位夫人患有血亏，大夫提倡她吃少少生肉。餐厅老板得知后，特地打算了一份稀奇的牛里脊，切成薄薄的肉片，然后撒上柠檬、橄榄油及特造酱料，再配少少蔬菜，呈给伯爵夫人。伯爵夫人尝后，非常赞扬。当时，威尼斯正正在举办15世纪末叙事画行家卡尔帕乔（Carpaccio）的画展，因生牛肉片的色彩和Carpaccio画里的血色额皮毛像，老板灵机一动，蹭了卡尔帕乔的“流量”。于是，意大利名菜里多了一位“画家”的名字。当前，开正在珠江新城的意式餐厅，又把这个故事讲给广州人听。

　　700年前，意大利出名旅熟稔马可·波罗写下纪行，让西方人望见了一个迷人的东方古国。700年后，广州将他的故事写成中文歌剧《马可·波罗》，带回了他的田园意大利，显现了马可·波罗来到中国后所履历的汹涌澎湃的故事，重现了丝绸之途的光彩与传奇，为中表文雅调换互鉴添砖加瓦。

　　《马可·波罗》是广州大剧院创作的大型歌剧，由中国今世诗人韦锦编剧，丹麦艺术家霍尔滕执导，德国艺术家施耐德作曲，还邀请了来自宇宙各地的优异戏子列入上演。

　　2018年5月，《马可·波罗》正在广州首演，受到市民的强烈接待，后又延续追加上演，并到北京、泉州等地举行上演。2019年，一封来自意大利的热那亚卡洛·费利歌剧院的邀请信，将《马可·波罗》请回了意大利。上演时，马可·波罗由意大利歌剧戏子饰演，用中文演唱，正在本地大受接待。

　　广州版《马可·波罗》取得了意大利人的热爱，意大利人美好的音笑同样深得广州人的浏览。

　　2024年6月25日，正在广州大剧院，意大利当红女歌手玛丽卡·阿雅娜就用歌声栈稔了观多。当晚，《的确的生涯》《思思和云》《秀美的第一件事》《甜蜜亚洲》……一首首曲子，亦歌亦诗，从风雨雷电，到咖啡、树叶，再到甜蜜、梦思，写满了阿雅娜对生涯、梦思和异日的探索。玛丽卡·阿雅娜说，本年，她的职业生计迈入了第15个年代，演唱会当天又恰逢中国十五运会倒计时500天，她诚恳地祝愿广州、祝愿十五运会，心愿能再来广州，为大多歌唱。

　　本来，玛丽卡·阿雅娜只是一个缩影完美电竞美食音笑融通中表 跨山越海双向奔赴，正在广州人的生涯里，帕瓦罗蒂、斯苔芳诺、拉玛佐第、波切利、巴奇尼、吉诺布莱等出名歌唱家的成名曲，同样能找到地方。正在这座都会中，以悠扬直爽的粤曲为靠山，这些优雅蜜意的宇宙名曲有了几许十分的魅力。

　　洋船争出是官商，十字门开向二洋。五丝八丝广缎好，银钱堆满十三行。——清·屈大均

　　千门日照珍珠市，万瓦烟生碧玉城。山海是为中国藏，梯航尤见表夷情。——宋·程师孟