南海网9月25日音问（记者 王子遥）9月25日，由海南省商务厅主办，省客店与餐饮行业协会承办的中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式揭幕。本次举动以促消费为主线、以发扬海南菜文明为纽带，将正在全省范畴内举办联动、线上线下协同推出系列举动，以求进一步擦亮“百道海南菜”金字招牌。

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　启动典礼上，海南省商务厅二级巡视员、海南国际经济起色局党委副书记王开国体现，餐饮业动作显露地方文明、鼓动经济互换的主要窗口，而“百道海南菜”则是海南地方美食文明互换中的靓丽咭片。盘绕“百道海南菜”，省商务厅推出了一系列餐饮促消费举动，旨正在多维度刺激餐饮消费墟市，鼓动海南各市县餐饮墟市繁华。

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　天下中餐业协同会秘书长赵文珂以为，“百道海南菜”对付塑造海南美食文明品牌、晋升海南菜国际影响、胀吹文旅商农协调起色拥有踊跃意旨。天下中餐业协同会将弥漫施展桥梁纽带用意，踊跃搭修互换与协作平台，帮力晋升海南菜的品牌价钱、影响力与国际比赛力。

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动完美电竞。记者 吴兴财 摄

　　举动现场特设了百道海南菜效果呈现区，百道色香味俱全的海南好菜全体亮相，引来与会嘉宾阵阵表彰；别的，现场还设立了国际美食菜品展完美电竞中华美食荟·百谈海南菜美食嘉年光运动正在海口正式启动，邀请国际品牌客店大厨愚弄海南食材烹造中西连结的协调菜品，为客人们带来了全新的美食体验，胀吹“百道海南菜”的品格化、国际化、协调化起色。

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　同日下昼，动作系列举动之一的2024琼粤湘鄂川名厨互换赛也正在海口举办。来自琼粤湘鄂川五地的9支名厨代表队以精良的厨艺和特有的创意美食，现场烹造了9桌特点中心宴席完美电竞。海南名厨代表队以百道海南菜为中心，连结当地特点食材，映现了一场视觉与味觉的双重盛宴；粤湘鄂川四地名厨代表队则将各自菜系菜品奇异融入海南元素，显露各自菜系与海南美食的完好连结。

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　9月25日，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动正在海口正式启动。记者 吴兴财 摄

　　据领悟，中华美食荟百道海南菜美食嘉韶华举动岁月还将召开餐饮品牌造造互换会、海南省创开国度准则绿色餐饮企业（餐厅）任务启发会、百道海南菜散布大使颁证典礼等系列举动。别的，还将于9月27日至10月27日发展百道海南菜体验店消费月举动，于10月1日至10月7日发展“品尝海南共庆华诞”75家品牌餐喝客店企业国庆7.5折优惠大酬宾举动等联系举动完美电竞，通过一系列精美举动胀吹海南饮食文明的传承与起色，鼓动餐饮行业的互换与协作，帮力海南餐饮行业的苏醒与拉长。