固然北京和沈阳过年时必不成少的吃食都是饺子，但两个地方的饺子风韵大不类似。沈阳由于苦寒，冬天无法种植新颖蔬菜，只可把白菜腌造成酸菜，每次取一点儿来吃，是以酸菜便成了东北饮食的魂魄。我正在沈阳吃的饺子大部门是酸菜猪肉馅儿的。北京呢，韭菜馅儿、茴香馅儿、胡萝卜馅儿、西红柿鸡蛋馅儿……相同商场上冬季能买到的蔬菜都能够做馅儿。沈阳的饺子具有特其它风韵，让人不能自歇；北京的饺子滋味全、颜色艳，两种饺子我都喜爱。

　　我幼岁月不喜爱回沈阳过年，由于那里的冬天实正在太冷了。不过jdb电子jdb电子，妈妈却总牵挂着回老家，牵挂着沈阳的鸡架。这种幼吃低贱、亲民，家家户户的饭桌上都少不了它，拌、煮、烤、蒸美食，哪种做法都好吃美食。每当过年时，姥姥都要给我做拌鸡架吃——把鸡架腌造入味，放入开水中炖煮后放凉，吃的岁月用手轻轻撕开jdb电子，蘸上辣椒、孜然，放进口中，那叫一个香！

　　爸爸过年时最爱的食品是咯吱盒，一种源于北京通州的幼吃。把豆面放入油锅中一炸jdb电子，倏得膨胀，黄澄澄的色彩格表应景jdb电子。咯吱盒能够干嚼着吃jdb电子美食双城记，又酥又脆，也能够和菜沿道炒着吃，有滋有味jdb电子美食，还能够和肉食炖煮，汤汁充沛。

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