阳春时节，除了赏不完的美景，更有品不完的美食。比来江苏各地的季候美食纷纷上市，江苏人不动声色地把古板文明，藏正在了一道道的美食里。

　　清明节必吃榜第一名，青团义无反顾。古时刻人们做青团要紧用作敬拜，目前仍然成了一道季候性很强的幼吃。正在姑苏，方才出锅的青团披发着艾叶浓郁，充溢全豹老街。不少门客笑意列队一个多幼时，也要试试这春天的第一道绿色。正在宿迁沭阳jdb电子清明“食”节好滋味 季候美食上市 感觉古板文明，幼儿园的幼诤友们正在教师的率领下，自身造造青团，绿色的面团正在手中搓揉，包裹上豆沙馅，纷歧忽儿一个个青绿色的幼团子就露出正在刻下。通过做青团的营谋，诱导幼儿剖析清明的由来和习俗，让幼儿感触中国古板文明的魅力。宿迁市沭阳县永康途伟才幼儿园幼诤友王语桐说，自身尝了一口甜甜的、糯糯的青团，很好吃。

　　俗话说jdb电子，清明螺蛳赛肥鹅。正在扬州等地，螺蛳、河虾等应时河鲜受到市民追捧，怎样做好这道美食，不少市民有自身的独家秘方。扬州市民张姨妈说，净水漂洗螺蛳的时刻放一点香油，能够把螺蛳洗濯得更整洁。

　　正在江苏的不少地方，再有阴历三月三煮荠菜花鸡蛋的古板。正在镇江句容，村民们把崭新荠菜花冲刷整洁，与鸡蛋同煮，水开后，敲破蛋壳再煮一忽儿，很速蕴藏着满满春意的鸡蛋就上桌了。

　　从古板来说，清明节前一两天是寒食节，禁烟火，吃冷食jdb电子。于是人们做了麻油馓子，又叫“寒具”，既能够随时食用，又便利领导。正在淮安，一家家茶馓商铺都忙得不亦笑乎，噼里啪啦的油炸声此起彼伏，细如线、黄如金的特征吸引群多争相品味。

　　淮安茶馓商铺东家岳云飞告诉记者jdb电子，茶馓求过于供，店里很忙美食，自身每天早上3点钟起来，比及傍晚10点钟支配才气忙完放工jdb电子。淮安市民李途云说，清明节前有个寒食节，要吃“寒具”，也便是这个茶馓。因此自身特为买极少吃jdb电子，并且这个简直很好吃，又酥又脆。

　　（江苏广电总台·融媒体音讯中央记者/杨尔希 杨国 姑苏台 沭阳台 扬州台 句容台 淮安区台 编纂/胡超）