央广网永州5月24日音信（记者杨清 练习生吴亚洁）台上歌舞飞扬，台下适口飘香。5月24日上午，2024中国·九嶷山“村厨大会”（第一季）第二场“争霸”正在湖南省永州市宁远县九嶷山景区九龙柱广场开启，来自冷水镇、九嶷山瑶族乡、东溪街道等8个州里的村厨部队同场竞技，为乘客带来纷歧律的歇闲存在体验。

　　2024中国·九嶷山“村厨大会”（第一季）第二场行为现场（央广网发 骆力军 摄）

　　逐鹿现场，各参赛部队纷纷亮出厨艺绝活，充斥展现民间大厨们精密的刀工、专业的烹调手段和杰出的心灵风貌。烟雾缭绕中种种香气充塞开来，让人垂涎三尺完美电竞湖南宁远：“热辣滚烫”“厨”甘旨，“名羊四海”“霸王别‘鸡’”“千里相‘肺’”“金秘酿豆腐”……一道道色泽诱人、香味绝对，独具特征的经典美食发现正在乘客刻下，吸引了省表里乘客驻足品味。

　　“这道‘千里相肺’菜，寄义表出务工分炊佳偶对相聚的一种期盼。”保安镇李宅相村代表队的主厨李光林称心地先容完美电竞。

　　李光林和妻子历来正在广东谋齐截家幼炒店，往往研造些差异的菜品，此中“千里相‘肺’”这道爆炒猪肺看似通俗，实则适口美味。采纳新颖的猪肺，配上自创酱料完美电竞，职掌火候与专业翻炒手段，口感细滑、肉质鲜嫩，让人回味无限。许多佳偶、情侣特意到店里点这道“千里相肺”，寄义着佳偶心情亲善。

　　为帮力九嶷山景区创开国度AAAAA级旅游景区，帮推全县文明、生态、旅游高质地生长，宁远县举办“村厨大会”（第一季），全县20个州里（街道）的村厨将轮替上阵，带来最能展现表地特征的适口好菜供乘客品味，行为历程初赛、复赛的8场比拼，将络续到本年玄月。

　　“即日很称心被聘为公共评委，8个村厨代表队切、炒、炸、调、摆，每一道菜都是味觉与艺术的交融，举办如许的行为很存心义，我回去后要向亲友密友推举宁远的美食文明。”来自广东省汕头市的公共评委姚先生对宁远的美食拍桌齰舌完美电竞。

　　近年来，宁远县聚焦“打造永州南文明旅游中央”，依托九嶷山景区创开国度AAAAA级旅游景区，周旋以文塑旅、以旅彰文、以旅促销完美电竞，打造全域旅游生长新高地。通过举办村厨大会，讲好美食家产故事，打造美食文明IP，进一步胀动墟落复兴，促进“农商文旅”交融生长，踏实促进墟落复兴。

　　四方食事，可是一碗尘世烟火。走进宁远，村村都有美食，家家户户都有“拿手佳肴”。宁远美食史乘悠远美食，据不齐全统计，有地方特征幼吃100余种。此中宁远血鸭、酿豆腐、下灌状元丸子美食、水市大菜、禾亭水粉等久负盛名。为擢升该县怪异的美食文明和旅游文明美食，该县举办了多次美食节。