新民晚报讯（通信员 荐茗 见习记者 陈佳琳）指日，为配合《老餐犹记》老上海食文明展，老上海茶室推出了“老上海美食活化展”，展出了近百份老菜谱。这些承载着海派美食史书追忆的食谱与谨慎收复的怀旧菜品吸引了大量热爱美食的“幼吃货”与寻觅味觉极致的“老饕”。

　　踏入茶室，似乎穿越了岁月的地道，置身于海派美食的百年经过之中。正在这“繁花”似的空间里，类似30年代风云幻化的上海滩。从顶层晒台向表看去，能看到历经岁月流转的上海滩。

　　正在这里完美电竞，不光能享福各式优质的茶品，更能尝到非遗元宝茶，让人正在咀嚼茶香的同时，也能体认到古代文明的魅力。每一道怀旧的菜品，都是依照老菜谱谨慎造造而成，不光滋味正宗，更承载着足够的史书和文明内在。

　　茶室内的每一件展品，都是岁月的见证者。它们静静地诉说着老上海那些被遗忘的故事美食，让人正在咀嚼美食的同时，也能感想到这座都市深邃的文明内幕。

　　而时往往映现的“换装”旗袍女子完美电竞，更是为这个空间加添了一抹别样的风情。她们与美食、展品联合交叉出一幅幅大方的画卷，让人流连忘返。

　　值得一提的是，如新雅粤菜馆民国功夫的菜谱就有7种之多，这些重视的文件不光记载了当时粤菜的风貌，更反响了上海举动国际大城市的餐饮文明特质。别的，再有1915年杏花楼线装本菜谱，早期理查饭馆、一枝香等重视菜谱。让人正在咀嚼美食的同时，也能体认到史书的厚重与风味完美电竞“吃货”们有福了！老上海茶楼推出美食活化展展出近百份老菜谱。

　　全豹“老上海美食活化展”不光是一场味蕾的盛宴，更是一次穿越时空的观光，让人们正在咀嚼美食的同时，也能感想到老上海奇异的魅力与文明内幕完美电竞。