科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在世界马铃薯主食加工家当同盟（下简称“同盟”）暨马铃薯主食开采本事合作组2016年年会上面向民多实行首发典礼，同盟理事长完美电竞、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席营谋。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四呈现，该系列丛书对饱动马铃薯主食家当化繁荣、开荒对马铃薯主食市集、进步民多对主食化产物认知、承担和消费水准拥有紧张事理。她宣泄，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为核心出书项目。

　　“一二三产调解、消费构造升级和新型城镇化为家当创作了伟大的繁荣空间，家当经济繁荣的次序性、国度层面麇集的策略组合拳主食、工商与金融血本高度闭切和大力进入主食、环球性本事革命的海潮、中国版今世农业4.0的繁荣等供给了空前绝后的史书机缘和动力，马铃薯主食化家当面对着紧张的、枢纽的黄金繁荣期。”行动丛书主编，戴幼枫呈现，本年往后习闭于饱动一二三产调解、肆意繁荣农产物加工业的系列紧张措辞为马铃薯主食家当指出清晰了的繁荣倾向。能够预念“十三五”光阴，马铃薯主食加工家当将成为主食加工业中最紧张、最闪光、最具生气和繁荣远景的规模。该系列丛书恰是新地步着落实国度计谋、反映农业部“不竭加紧马铃薯主食化宣扬指导、科普宣扬，主动提倡康健引颈消费的理念”指示心灵的紧张设施，有帮于马铃薯主食加工宣扬指导和科普宣扬事业的饱动。

　　戴幼枫祈望，同盟成员单元、9省7市树范单元和企业构造发展方式多样的科普宣扬营谋，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化宣扬日、发放科普图书等体例，主动促进马铃薯主食化计谋的推行，“尽力正在全社会营造马铃薯主食消费的优秀议论气氛，尽力策动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书行动指引马铃薯主食消费“幼百科”完美电竞，囊括《不行不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯歇闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯效力与效力常识》以及《马铃薯生长记》共8册完美电竞主食。系列丛书图文并茂，实质统筹科学性与寻常性，以问答方式从差异角度对马铃薯主食学问举行了深化浅出的解读主食，寻常易懂，是普遍公共认知马铃薯主食的绝佳科普读物完美电竞马铃薯主食科普系列典籍面向大多首发。

　　本次首发式是世界马铃薯主食加工家当同盟暨马铃薯主食开采本事合作组2016年年会的一项紧张营谋，来自世界各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表插手了营谋。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的寻常赞叹修好评。