日前正在京宣布的《2011中国白领炊事强健白皮书》显示，39%的白领每上帝食摄入量亏损250克，女性主食摄入量亏损的比例昭彰高于男性。专家指出，以为主食是导致肥胖的由来，这是一种歪曲完美电竞。

　　白皮书由寰宇强健培养事迹项目增添办公室、中国医师协会养分医师专业委员会、真工夫餐饮公司团结推出完美电竞，观察以北京、上海、广州、深圳、杭州五地25岁至40岁的白领为样本。观察结果还显示，有59%的白领是由于“减肥，操心长胖”而省略主食摄入，尚有27%以为“感应少吃主食不要紧”；有四成白领具有3种或以上的不良饮食民俗，如“用餐没次序”“往往吃夜宵”“往往吃红肉”等。

　　中国医师协会养分医师专业委员会主任委员马方先容说，主食是指古板餐桌上的谷类食品完美电竞，要紧席卷大米、白面、玉米及其成品以及薯类食物，它所供应的碳水化合物是人体所需热量的要紧出处。

　　马方指出，人长胖的一个要紧由来是因为总热量的摄入量抢先了损耗量。倘若加多了碳水化合物的摄入，同时又省略了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标完美电竞主食会导致人体臃肿纯属误会。而倘若恒久主食摄入量亏损，身体所必要的碳水化合物就亏损主食。碳水化合物拥有解毒成效，一朝缺乏，血液中有毒的废料不行实时袪除，就会变成肤色黯淡、神情难看。主食摄入亏损还或许导致脂肪、卵白质摄入过多。