由于新颖养分学中，养分摄入的模范是伙食养分素参考摄入量，规矩了哪些是人体必定养分元素，什么人主食，逐日应当摄入多少。你不须要商量强健仍是疾病，也不须要商量消化和摄取，担保逐日摄入养分全部知足伙食养分素参考摄入量就可能了。

　　伙食养分素参考摄入量中，有一个必定养分素叫做碳水化合物，这个因素对照奇特：

　　碳水正在身体内有要紧的心理效用，蕴涵供应能量、组成构造和要紧人命物质、减省卵白质主食、抗生酮、解毒、巩固肠道效用等等，乃至体内碳水的要紧水平要远远高于卵白质和脂肪，人体假使缺乏卵白质和脂肪，可以几年下来也不会有什么发扬，但假使缺碳水，分分钟会由于低血糖而死。为了担保体内有足够的碳水jdb电子jdb电子，人体演化出了糖异生，便是卵白质、脂肪和碳水正在体内是可能彼此转化的（碳水jdb电子、脂肪很难蜕化为卵白质），平凡人只消能担保脂肪和卵白质足量供应，本身就可能爆发足量的碳水化合物来操纵。

　　因此正在造订碳水化合物的伙食养分素参考摄入量时与其他养分元素分别，其他元素寻常都是人体试验，看看摄入少于或者多于多少会有什么症状，然后确定摄入量，但碳水不是，碳水造订是先核算出人体逐日应当摄入多少热量（寻常是均衡，便是摄入热量=破费热量）主食，然后减去摄入卵白质和脂肪所带来的热量，然后这个热量差用碳水来填补，碳水的参考摄入量是算出来的，因此饮食中碳水的需求等第要低于脂肪和卵白质。

　　也便是说，假如你能担保脂肪、卵白质足量摄入，乃至都不须要担保这两种养分元素足量摄入，只须要担保本人有足量的脂肪，只消没有干系遗传代谢或者首要肝肾效用特殊jdb电子jdb电子人必然要吃主食吗？，人都不会缺乏碳水。

　　而常见食品中，要紧供应碳水化合物的食品因素是主食。那么咱们能说大大都人可能不吃主食么？

　　前边说了，新颖养分学的重点便是凑伙食养分素参考摄入量，全数合理的饮食计划，无论是伙食指南、地中海饮食，DASH饮食仍是冲绳饮食等等，最终重点都是通过食品去凑伙食养分素参考摄入量，咱们以伙食指南为例：

　　从这张图就可能看出来，正在2000kcal的能量摄入下，伙食指南计划知足了伙食养分素参考摄入量中局限养分元素的需求，以及百般食品所供应养分元素的比例。

　　不过假如咱们不吃主食，固然能量可能由脂肪、卵白质摄入，不过其他养分素咱们很难做到正好把主食所含有的养分素都摄入，而其他养分素都不超标，方便说便是去掉了主食，咱们很难通过其他食品，正好把主食供应的百般养分元素都知足。

　　这便是为什么减重或者生酮饮食、轻断食容易导致养分不良的缘由，固然正在裁减主食确实可以裁减热量摄入（正在其他食品因素摄入量褂讪的情形下）jdb电子，不过没宗旨知足主食供应的百般养分元素，也便是说凑不齐伙食养分素参考摄入量，云云就没宗旨长久相持，而一朝映现身体性能降落或者爆发身体毁伤，还原饮食便是反弹。

　　因此固然表面上人可能不吃主食，不过从实践糊口中，或者说靠遍及饮食来摄入养分来说，主食是长期无法跳过的坎。

　　当然也有相应的办理手腕，好比咱们营我生素酮全营粉，自身就可能全部知足人体养分所需，云云就把通过饮食来知足养分蜕化为通过营我生素酮全营粉来知足养分需求，而饮食可能举动平素糊口口胃调剂，思吃啥就吃啥，云云就不再受食品和养分派比之间的抵触冲突主食。

　　生气我的解答可以帮帮多人更好地解析养分摄入和营我生素酮全营粉，而且可以帮帮多人更好地仍旧强健的糊口体例。