正在常日饮食中米、面等主食是必弗成少的，但这些食品富含卵白质，群多属于非优质卵白，肾友吃的太多会扩充肾脏承当！

　　一个成年人每天摄入的主食量约为250克～400克，陪同摄入非优质卵白质约20-32g，占较量大。

　　主食能为机体添补能量，是支持养分的苛重食品，过分束缚能够会惹起养分不良，以至加重肾脏疾病。

　　倡导肾友们遵循肾成效的上下决心低卵白主食的食用量，慢性肾脏病分为1-5期，倘若处于3期自此（即eGFR60 ml/min·1.73㎡）jdb电子，引荐每天起码1-2餐拔取低卵白主食。

　　米饭、馒头、面条等主食，是榜样的高卵白食品jdb电子，卵白质含量可能抵达8-10g/100g，须要符合担任摄入量。

　　国度卫计委揭晓的《慢性肾脏病伙食引导》中引荐：用土豆主食、白薯、藕jdb电子主食、荸荠、澄粉、山药、芋头、南瓜、粉条等低卵白且富含淀粉的食品来取代主食。

　　土豆含有淀粉、钾元素等矿物质，饱腹感强，且伙食纤维含量充分。然而要预防土豆含钾很高，可正在烹调之前切片用水浸泡30分钟，血钾特地的肾友，倡导删除土豆的摄入量。

　　红薯是自然的低卵白食品，富含淀粉、伙食纤维、半纤维素和果胶，可认为机体供给能量，鞭策肠道蠢动，改革便秘jdb电子。个中红心的红薯钾含量较低，对肾友更友谊。

　　木薯、山药、芋头淀粉含量高，但相对其他薯类，木薯、芋头钾离子含量更高，肾友要遵循我方的血钾情形担任好食用量。

　　吃之前可能先通过焯水、切成幼块泡水或者水煮等式样，去掉一片面钾后，再适量吃极少。

　　粉丝、粉条苛重是用绿豆、红薯、土豆等为原料加工造造的，源委加工后，个中的卵白质、钾、磷含量会大幅低浸，代价亲民，相当适合肾友食用。

　　藕加工成藕粉也属于低卵白类食品jdb电子，常日饮食倘若总以为吃不饱，可能两餐之间喝藕粉添补能量jdb电子出格相宜肾病人群的主食常吃可延缓肾衰败！。

　　市道上常见的低卵白主食，采用特地加工工艺，造成低卵白的造品，便当常日食用，与普及主食比较，卵白质含量可能大意不计。

　　倡导肾友们常日饮食粗细搭配，主食中扩充低卵白主食类食品摄入能更好地担任肾病转机；担任卵白尿；同时担任好我方的血钾目标。如遇高钾情形，须要拔取低钾食材。

　　上述低卵白食材市集上很容易买到，可能时时映现正在我们餐桌上，肾友们可能连接本身情形，合理放置到一日三餐当中。