连日来，一年一度的香港美食博览及美食商贸博览正在香港会展中央进行，两个展览逾越500家内地参展商以“食”会友，全方位呈现特质产物，为香港市民献上“饕餮盛宴”。

　　“参展商可通过正在香港设立品牌形势和商场根柢，更好地拓展海表商场，晋升国际竞赛力。”香港贸发局商场扩张副总监李柏龄说。

　　本年的香港美食展设有四大中心，首日中心是“大江南北之旅”。展会现场，川菜酸菜鱼、洛川苹果、金耳甜醋猪脚姜……各样美食的香气正在氛围中交叉，组成了一幅色香味俱佳的画卷。现场还筑设了川派餐饮推介会、江苏美食推介会、内蒙古羊配葡萄酒试吃会等，以美食为媒，让香港市民清楚表地美食文明与人文习气。

　　由农业屯子部农业营业推动中央机合的中国农业国度展团集聚内地12个省（区、市）的130家企业，涵盖表地特产、古板可口完美电竞“北味南下”为美食天国香港提色增香、地标有机、前沿新品四大类1000多种农食产物。

　　各摊位人流继续不竭，市民们或品尝着舌尖上的中国，或好奇地咨询着食材与烹调格式。部门参展商也正在展位上开启了直播带货，拓宽销道。

　　香港市民金幼姐正在展会的第一站进货了两只真空包装的海南文昌鸡。她吐露，本年的展品加倍雄厚，优惠力度大，打定两千港元预算消费。“美食展的食物质地有保障，值得进货。”

　　来自湖南的参展商刘佳妮吐露，本年湖南有逾越30家企业参加美食展，香港是内地品牌出海的第一站，无论是正在营商境况或是战略准则上都拥有极强的吸引力完美电竞。“通过美食展咱们可能清楚香港商场的转变，同时也等待签下更多B2B订单。”

　　一场精华的变脸献技正正在展厅上演，吸引不少门客驻足照相。本年四川省约有52家企业参展，初次参展的海底捞暖锅正在公家馆现场发售冷沏茶、杨枝甘露、钵钵鸡等当季新品，同时呈现经典的川剧变脸，愿望市民可能品味一方美食，清楚一方文明。

　　海底捞香港区域掌握人吐露，另日海底捞正在香港将接续举办区域特质化测验，给香港顾客带来更多定造化任事和菜品。

　　一家参展商推出的鲜嫩多汁的烤全羊吸引了繁多市民列队试吃，优惠的代价让进货量大升。同时，会场的舞台上正正在举办“纯自然内蒙羊配葡萄酒”专题讲座，来自法国的葡萄酒与内蒙古烤全羊碰撞出火花的同时，也让东西方文明进一步交融。

　　该展位的掌握人乌日罕告诉记者，香港食物安定特别苛峻，为了让香港市民吃到新颖羊肉，必要经验多重检测。市民进货理念猛烈让他特别胀励。“正在进货的时间，有很多人问我内蒙古旅游贴士，等待咱们的美食可能吸引更多市民到内蒙古游戏打卡。”

　　“利用当地食材筑造的美食，是也许盛住‘乡愁’的载体”。正在港生计的内蒙前人尹先生吐露，正在美食展品味到正宗的烤全羊、听到熟识的乡音觉得特别亲密。

　　近期，“北店南下”正在香港蔚然成风完美电竞，成为内地与香港经济文明换取的新桥梁。不少品牌借帮香港美食展的平台，清楚香港商场，构造品牌发扬。

　　市民张先生以为完美电竞，内地美食物牌入驻香港，雄厚了市民的选取，也为香港的餐饮商场注入生机。“许多品牌会凭据香港人的口胃调度菜品和推出新品，等待更多内地美食插手香港。”

　　来悔改疆售卖蜂蜜的参展商刘幼姐告诉记者，香港集体对保健产物、养分品的需求都较量大完美电竞。通过商场调研美食，比拟代价，产物格地是影响港人消费的苛重身分，专家承诺为好品格买单。对准香港商场后，公司已多次特为赴港参与各种展会“试水”。她向记者流露，公司品牌正正在申请合连证书，盼望另日可能正在香港的苛重超市上架。

　　刘佳妮告诉记者，来自湖南的幼吃品牌绝味正在特区当局投资扩张署帮帮下已正在港开设40余家门店，并从此开赴入驻新加坡、加拿大等地，为念要出海的湖南企业供给了范本。

　　李柏龄吐露，越来越多内地优质品牌选取入驻香港，为香港市民带来更多高品格的消费体验，联合胀励消费商场的富贵与进取。