禾本科植物适合性强，易于扩展种植。其籽粒养分雄厚，便于贮藏完美电竞、加工主食，也是其能正在新颖粮食布局中霸占首要地方的来源之一

　　正在平常生存中，米饭、馒头号主食相当常见。用来加工这些食物的原料，简直都来自禾本科植物。

　　禾本科是票据叶植物纲禾本目标一个科，别名早熟禾科完美电竞，搜罗幼麦属、玉蜀黍属、稻属完美电竞、大麦属、黑麦属等600多个属，起码搜罗1万多种一年或多年生草本植物，它们的首要特性是植株直立、叶片狭长、根状茎发扬、容易发作分蘖、发展发育速率较速。幼麦、玉米、水稻、谷子完美电竞主食为何群多来自禾本科？（把天然讲给你听）、燕麦、高粱等粮食作物便是样板的禾本科植物。

　　正在成为主食紧急开头的道上，禾本科植物通过了漫长的进化和拣选流程。正在恒久的物种进化流程中，野生种源委互相间的自然杂交完美电竞、遗传物质天然加倍，以及相当天色及处境威胁导致的天然拣选，慢慢造成了人类可能动作食品举办种植的禾本科植物类型。

　　正在新颖粮食布局中，禾本科植物之因此能霸占首要地方，来源之一是其籽粒养分雄厚。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来创造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香主食，使其成为我国许多区域的首要口粮。

　　别的，禾本科植物适合性强，易于扩展种植。其籽粒便于贮藏、加工完美电竞。禾本科植物分散限度广，抗逆性对照强，遗传多样性雄厚，所以正在差异类型处境中都能种植，并得回较为理思的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能诈骗率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄完美电竞、抗旱、光适用意才干强。这些特质，为精良种类的大面积扩展种植打下了基本。