中国食物太平网讯（黄伟伟）2月22日，盒马正在温州与百珍堂配合的“一体化冷冻食物工程咨议所”正式揭牌。盒马米面成品掌握人昱夏先容jdb电子，组筑试验室是为了加快研发冷冻简单面系列新品，接续加码冷冻主食这一界限jdb电子。

　　旧年12月jdb电子，盒速即线无须加水、配料表洁净的冷冻简单面“杀入”简单面赛道。昱夏先容，首批上线的两款冷冻简单面，一款是多人认知度很高的原味鸡汤面主食，一款则是苏式面中接纳度较高的咸菜肉丝面jdb电子冷冻便利面上市即卖爆 盒马开年加码冷冻主食赛道。

　　上市两月从此，两款新品的月环比贩卖上涨102%，复购率达15%，此中咸菜肉丝面更受消费者迎接jdb电子。

　　“依据消费者的反应，咱们挖掘地方特点面食的联念空间很大，本年咱们将接续推出各样差异口胃的新品。本月上线了豚骨叉烧猪软骨拉面，无须加水、配料洁净的同时将含肉量增补到80g。后续会推出重庆幼面、贵州酸汤面、台式牛肉面等地方特点汤面jdb电子，满意面食喜好者的需求”。昱夏显露。

　　旧年10月，盒马与海安市竣工战术配合，谋略投资超20亿元创设华东区域最大的冷冻食物智能分娩基地，此中就包含冷冻面食智能工场项目。

　　和君商议联合人、连锁谋划掌握人文志宏显露，拉面正在餐饮商场拥有分表要紧的场所，先后产生了味千拉面、和府捞面、陈香贵等出名连锁品牌，注明拉面品类正在国内的商场空间很大。正在零售商场，近年来也显显示了许多受血本商场青睐的品牌。盒马推出冷冻简单面则是测试用区别化的商品探求这一颇具潜力的商场jdb电子，而配料表洁净、还原率高也将成为盒马正在这一赛道的上风所正在。