2024年7月13日，由中国筹备报社主办，中国中医药新闻学会（食疗分会）拉拢主办，广东抽芽红生物科技有限公司承办的“立异科技赋能扬帆强壮主食蓝海”中国（东莞）首届强壮主食论坛暨抽芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。

　　中国社会科学院工业经济钻探所副所长，中国筹备报社社长、总编纂季为民正在论坛上表现，逐年上升的粮食产量为主食行业的发扬奠定了本原，正在消费升级的大趋向下，主食产物也将往高端化、专业化、品牌化的对象转型，行业也将经过洗牌、整合，有着工业链上风和工夫上风的企业，也将迎来迅疾发扬的契机。

　　《中国筹备报》记者当心到，抽芽糙米行为一种新型的全五谷食物，因其奇异的养分价钱，正在商场上广受接待和认同，其商场界限也越来也大。

　　正在此次论坛上，行业大多准则正式立项，这意味着抽芽糙米行业的他日发扬将越发楷模完美电竞首届健壮主食论坛召开 萌芽糙米整体轨范跃然纸上。

　　据先容，抽芽糙米以糙米为原料，通过科学的深加工，让它正在萌芽历程当中保存了糙米含有的养分因素，像足够的维生素、矿物质、伙食纤维，同时通过生物转化发生极少对人体强壮、心理有益的活性因素。

　　南京医科大学教导、江苏省养分学会光荣理事长蔡云清表现，最初，抽芽糙米的养分价钱大大高于精白米和糙米、杂粮；

　　可是，原卫生部副部长、原中国保健协会理事长、中国卫生监视协会会长、中国质地协会副会长张凤楼提到，目前差别企业对抽芽糙米的分娩历程完美电竞、采用的工艺和工夫存正在分别，导致商场上抽芽糙米的产物德地乱七八糟，为了楷模分娩作为、抬高产物德地，协议必定的分娩和质地管束楷模尤为紧要。

　　张凤楼以为，正在抽芽糙米行业大发扬的配景下，缺乏团结的质地负责准则仍然成为行业发扬的瓶颈，协议该准则可能添补极少空缺，为行业供给科学、合理、可操作性的质地负责凭据。

　　据悉，遵循《中华百姓共和国准则化法》和大多准则的协议划定相应的相闭条件，中国贸易经济学会答应由广东抽芽红生物科技有限公司牵头协议的《抽芽糙米分娩与质地管束楷模》大多准则正式立项。

　　正在业内人士看来，《抽芽糙米分娩与质地管束楷模》大多准则的立项完美电竞，不只标记着行业正在抽芽糙米周围得到了紧要的起色，更意味着消费者能更精准识别安静、强壮、厚味的抽芽糙米产物。自信他日，跟着准则的扩充和执行，抽芽糙米的商场远景将越发宽广。

　　正在现场，广东抽芽红生物科技有限公司创始人、董事长彭毅萍从国度政策、中幼微经济发扬和农业科技等角度，阐发了抽芽糙米的紧要性和发扬远景。

　　彭毅萍以为，抽芽糙米项目适应了国度强壮政策以及战略的指引。他指出，“十三五”时间完美电竞，把保证百姓强壮放正在了优先发扬的政策地位，但方今，慢性病发病率上升，百姓大家的需求仍然从吃得饱转为吃得强壮。而抽芽糙米可能正在戒备和负责慢性病方面阐发效力。

　　彭毅萍先容了抽芽糙米的千城万店规划，他以为，2022年，我国幼麦和大米的总产量为6.9万亿斤，这证明抽芽糙米有着宽广的发扬空间。而通过千城万店规划，让更多的消费者接触到它，哪怕有非常之一的人通过实体店经受抽芽糙米，那这个人量也足以刺激更多中幼微经济的发扬。

　　“其它，抽芽糙米项目对鼓励农人增产增收、抬高耕地的诈骗效劳、保证国度粮食安静也有着紧要事理。100斤的稻谷，原先可能打成50斤的精米，而做出糙米，可能打成70斤。”彭毅萍表现。

　　正在彭毅萍看来，让抽芽糙米成为百姓饭桌上的强壮主食，闭乎国民强壮也闭乎中幼微经济发扬。

　　而上述规划仍然动手运动，记者当心到主食，正在现场，“抽芽糙米千城万店规划”的首批200家店举行了授牌典礼。